Przepisy kulinarne z gier, filmów i seriali to najnowsza seria, która mamy nadzieję, otworzy przed Wami świat kulinariów! Jeśli mamy tutaj fanów makaronów, dużej ilości sera, a do tego gierki „Garfield: Lasagna World Tour” – sposób na Garfieldową lasagnę będzie dla Was idealnym pomysłem. Jeśli macie dosyć tradycyjnych kotletów, makaron w dłoń i podążajcie za przepisem razem z nami!
Jeśli mamy tutaj fanów makaronów, dużej ilości sera, a do tego gierki „Garfield: Lasagna World Tour” – sposób na Garfieldową lasagnę będzie dla Was idealnym pomysłem. Jeśli macie dosyć tradycyjnych kotletów, makaron w dłoń i podążajcie za przepisem razem z nami!
Makaron to bez wątpienia produkt, który kojarzy się najbardziej z kuchnią włoską. Z biegiem lat jednak zapiekanki makaronowe podbiły kuchnie całego świata. Aktualnie lasagna jest popularną formą obiadu w Stanach Zjednoczonych. Nie bez powodu to danie było również inspiracją dla twórców wielu kreskówek, filmów, seriali czy gier.
Zacznijmy od tego, od czego zależy sukces prawdziwej lasagni... mięso wieprzowo-wołowe to jedno, ale nie zapominajmy o aromatycznej passacie oraz sosie beszamelowym. Dziś poznacie prosty przepis na domowy sos, ale i całe danie. Jesteśmy pewni, że wyjdzie Wam perfekcyjnie i nie będziecie musieli mówić tego, co Garfield… kiedy ja mam zły dzień, wszyscy mają zły dzień.
Składniki:
Na sos beszamelowy:
- 2 szklanki mleka
- 3 łyżki mąki pszennej
- 50 g masła - 1/4 kostki
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki gałki muszkatałowej
Na lasagnę:
- 200 g makaronu do lasagni
- 400 g mielonego mięsa wołowo-wieprzowego
- 2-4 ząbki czosnku
- 2 cebule
- 500 g dojrzałych, obranych ze skórki pomidorów lub pomidorów z puszki
- 100 g oliwy z oliwek
- 300 g żółtego sera (możecie połączyć go z innymi rodzajami, które lubicie)
- przyprawy do smaku: sól, pieprz, gałka muszkatałowa, czosnek, bazylia – wedle uznania
Sposób przygotowania:
Sos beszamelowy:
1. Na małym ogniu rozpuść masło w małym rondelku
2. Po otrzymaniu płynnej formuły dodawaj mąkę po jednej łyżce, cały czas mieszając
3. Kiedy połączysz dokładnie masło z mąką, dodaj mleko oraz dodaj przyprawy
4. Zwiększ moc panika i cały czas mieszaj, do momentu widocznego zgęstnienia
5. Gdy sos będzie przypominać kisiel, możesz zdjąć go z palnika i przejść do przygotowywania lasagni
Cała lasagna:
1. Cebulę kroimy w kostkę, a czosnek drobno siekamy
2. Na rozgrzanej oliwie podsmażamy mięso razem z czosnkiem oraz cebulą
3. Dodajemy pomidory oraz doprawiamy przyprawami
4. Płaty makaronu układamy w naczyniu żaroodpornym, wysmarowanym wcześniej oliwą
5. Na płaty makaronu wykładamy w kolejności: ser, sos bolognese, sos beszamelowy oraz znowu ser
6. Układamy warstwy do momentu wykończenia składników
7. Na sam koniec wylewamy sos beszamelowy oraz posypujemy całość serem
Lasagnę pieczemy przez 40 minut w 180-200 ºC (bez termoobiegu).
Ciężko stwierdzić czy to lasagna rozsławiła rudego czworonoga, czy odwrotnie. Nie ma jednak wątpliwości, że zarówno Garfield, jak i lasagna, znaleźli swoje miejsca w popkulturze. Mamy nadzieję, że pokochacie to danie tak samo, jak kreskówkowy kocur. Jesteśmy pewni, że korzystając z naszego przepisu, wykonacie taką lasagnę, za jaką ciągną się kolejki w najlepszej, makaronowej Trattorii! . Poczujcie się jak filmowy bohater i zaskoczcie przy tym swoich domowników!
Życzymy Wam smacznego i pamiętajcie, co powtarzał Garfield! Schudnąć, to odrobię umrzeć!
Mamy tutaj fanów klasycznej, mocno serowej, makaronowej zapiekanki?
