Dragon Ball Z: Battle of Z to bijatyka, w której postacie znane z mangi i anime Dragon Ball toczą zażarte walki na ziemi i w powietrzu ze sobą lub z potężnymi bossami. Za produkcję odpowiada studio Artdink, zaś wydawcą tego tytułu jest Namco Bandai.

Dragon Ball Z: Battle of Z oferuje tryb single-player, tryb współpracy dla czterech graczy oraz kilka wariantów rozgrywki wieloosobowej. W trybie Normal Battle dwie czteroosobowe drużyny walczą ze sobą, póki jedna z nich nie zostanie pokonana określoną liczbę razy, z kolei w trybie Score Battle wygrywa zespół, który zbierze więcej punktów w czasie trwania meczu. Nowością w grze jest tryb Battle Royale, czyli "każdy na każdego" dla ośmiu graczy. Ostatnim trybem jest Dragon Ball Grab, w którym zabawa polega na zebraniu wszystkich Dragon Balli w określonym czasie lub zdobyciu jak najwyższego wyniku punktowego. W grze zabrakło możliwości rozgrywki na podzielonym ekranie.

Podczas atakowania przeciwników napełniany jest specjalny pasek GENKI, który pozwala na użycie najpotężniejszych umiejętności bohaterów. Współpracując ze sobą, gracze mogą łączyć swe ataki w Synchro Rush i atakować przeciwnika równocześnie lub w Meteor Chain, czyli serię ciosów, których nie można skontrować i którymi łatwo napełnić pasek GENKI. Mogą także używać umiejętności Revive Soul i podnosić pokonanych towarzyszy.

Każda z ponad 70 postaci, jakimi można grać w Dragon Ball Z: Battle of Z, posiada różnorodne umiejętności, np. Goku potrafi walczyć wręcz, Vegeta - na dystans, z kolei Krillin może wspomagać drużynę lub przeszkadzać przeciwnikowi w wykonywaniu kolejnych ruchów. Bohaterów można wzmacniać za pomocą rozmaitych kart, które zwiększają ich skuteczność bojową, można także spersonalizować kolory ich strojów.